Vai receber em casa?

Um bom planejamento é fundamental para o sucesso de uma recepção. É preciso pensar em todos os detalhes para evitar improvisos e constrangimentos.

Inicie seu planejamento com base em 7 fatores:

1- Seu jeito de ser: informal e descontraído ou mais formal e reservado? Faça sua festa de acordo com seu estilo de vida. Cada pessoa tem seu jeito próprio de ser e de receber e isso é o que torna sua festa única.

2- Motivo da recepção: encontro de amigos, aniversário ou reunião familiar? É importante que os convidados saibam o motivo para que se programem em relação a comprar presentes, dress code etc.

2- Seu orçamento: quanto você irá investir para realizar a festa? Estabeleça quanto poderá gastar e faça tudo dentro do orçamento previsto. Uma festa é para diversão e alegria e não para sofrer porque gastou demais.

3- Ambientes que você tem disponível: vai receber na sala de jantar, na varanda ou na área externa de casa? Defina onde irá receber para preparar o ambiente de acordo com o tipo de festa e número de convidados. Quantas pessoas sua mesa de jantar comporta? Quantas pessoas poderão ser acomodadas se optar por um jantar informal com serviço à americana?

4- Louças e utensílios: você tem louças, copos e talheres suficientes ou vai precisar alugar? Não dá para receber pessoas para jantar sem louças e talheres suficientes, não é mesmo?! Mas você não precisa sair correndo para comprar. Hoje em dia há muitas lojas especializadas para alugar tudo que você precisa para sua recepção e com preços bem acessíveis. Faça uma lista das lojas disponiveis e compare preços e qualidade dos produtos.

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4- Serviço de apoio: você conta com alguém para ajudar no dia da festa? Vai contratar garçom? Vai fazer tudo em casa ou contratar um buffet? Dependendo do número de convidados é quase impossível a anfitriã cuidar de tudo sozinha. Se você não tem uma auxiliar que possa ajudar no dia da festa, contrate um garçom e uma copeira, pois além de você ter mais tempo para dar atenção aos seus convidados, eles ajudarão a deixar tudo em ordem no final da festa.

5- Lista de Convidados: quantas pessoas você irá convidar? Todos se conhecem? Qual a faixa etária? São detalhes importantes para que você propicie um ambiente confortável onde todos se sintam integrados e para a definição do menu e play list.

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6- Comidas e bebidas: qual será o menu? Se você for fazer tudo em casa a definição do menu é fundamental para fazer a lista de compras, tanto para fazer a comida e a sobremesa, como para escolher as bebidas que acompanharão o menu, respeitando o seu orçamento.