Ah, derrubei a taça de vinho na mesa. E agora? Ninguém está livre de derrubar a bebida à mesa, seja por um descuido ou distração. O importante nesta hora é manter a calma e não fazer alarde. Na casa de alguém, certamente a anfitriã virá ao seu socorro. Então basta pedir desculpas e conter a… Continuar lendo Acidentes à Mesa
Categoria: Etiqueta à mesa
Etiqueta no restaurante
Já viu aquela pessoa que ao sentar à mesa no restaurante começa logo a passar o guardanapo no prato e nos talheres porque acha que não estão bem higienizados? Que deselegante! Jamais limpe qualquer utensílio da mesa com o guardanapo no restaurante! Além de ser uma atitude deselegante, demonstra total falta de educação e boa… Continuar lendo Etiqueta no restaurante
Uso do guardanapo à mesa
O guardanapo é um item que não pode faltar à mesa! Os de tecido deixam a mesa posta mais elegante e complementam a composição com suas cores, estampas e porta guardanapos decorativos. Seu lugar correto é em cima ou a esquerda do prato. Deve ser colocado no colo assim que você sentar à mesa, dobrado… Continuar lendo Uso do guardanapo à mesa
Vai servir vinho?
Se você é o anfitrião e resolveu assumir a missão de servir o vinho, não pergunte ao convidado se a quantidade está boa ou se ele quer mais e não encha a taça até o final! O correto é servir um terço da taça se o vinho for tinto, metade da taça se o vinho… Continuar lendo Vai servir vinho?
Como segurar a taça de vinho
Tradicionalmente o vinho é servido em taça com haste longa. Segurar uma taça de vinho não requer uma técnica especial, mas sim uma maneira adequada que é segurá-la pela haste e não pelo bojo. Mais do que uma regra de etiqueta, segurar a taça de forma adequada ajuda na percepção das características, visuais, aromáticas e… Continuar lendo Como segurar a taça de vinho
Talheres à mesa
É importante conhecer a posição correta dos talheres à mesa não só para arrumar uma mesa bonita em casa, mas também para saber usá-los em quaquer ocasião. Os talheres devem ser posicionados à mesa enfileirados, sendo os garfos à esquerda do prato e as facas à direita, sempre com a serra virada para dentro. A… Continuar lendo Talheres à mesa
Carmela Marques 
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